Nos planches à partager
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L’Apéritive 12 €
Saucisson de Boeuf, Noix de jambon, Fromage mixte Vache/Brebis
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La Pyrénées 15 €
Gourmençon (Vache), Brebis 18 mois, Vache/Brebis, Jambon artisanal, Coppa Artisanale, Pâté de jambon de Bayonne
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La Charcuterie 15 €
Noix de jambon, Lomito, Rosette, Coppa Artisanale
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La Planche Chaude 16 €
Un fromage fondu qui change régulièrement, Charcuteries
Les Saucissons et Pâtés
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Émietté de truite des Pyrénées 90g 7 €
Oseille ou Basilic ou Nature
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Trio de Saucissons 6,50 €
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Paté de Porc Noir de Bigorre 90g 6,50 €
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Pâté de jambon de Bayonne 90 g 4,50 €
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Tartinables chèvre frais 90g 4,50 €
Courgette curry
Petit pois menthe
Potiron noix de muscade
Persil ciboulette
Carotte Piment Espelette
Duo Poivron
Olivade Noire
Houmous
Plats
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Mont D’or Rôti au Four (500gr) 7 €
Accompagné de charcuteries, salade, pommes de terre
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Classic
Seul : 25 €
Partagé : 40 € -
Vin jaune du Jura
Seul : 27 €
Partagé : 42 € -
Tommette des Pyrénées au Piment d’Espelette (450gr)
Rôtie au four, accompagnée de charcuteries, salade, pommes de terre
Seul : 23 €
Partagé : 38 € -
Camembert au four (Lait cru) ou Saint Nectaire Fermier (Lait cru). 21 €
Rôti dans sa croûte de pain, huile de truffes, accompagné de charcuteries, salade, pommes de terre
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Tartitruite 17 €
Pommes de terre, Truite des Pyrénées Lau-Balagnas, oignons, crème artisanale, Gourmençon (vache artisanal), accompagnée de salade
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Tartiflette des Pyrénées 17 €
Pommes de terre, lardons artisanal, oignons, Crème artisanale, Gourmençon (vache artisanal), accompagnée de salade
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Brebiflette 17 €
Pommes de terre, lardons artisanal, oignons, Crème artisanale, Brebis artisanal des Pyrénées, accompagnée de salade
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Morbiflette 17 €
Pommes de terre, lardons artisanal, oignons, Crème fraiche artisanale, Morbier 100 jours, accompagnée de salade
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Aligot et Saucisse Confite de Jambon (Atelier Pierre Sajous) 16€
Accompagnée de salade
Les Raclettes
*Assortiment de Charcuteries des Pyrénées servie avec la Raclette : Jambon blanc cuit au bouillon de légume, Jambon Serrano Grande Réserve, Rosette artisanal du Béarn, Chorizo artisanal du Béarn, Noix de Jambon, Bœuf séché des Pyrénées, Magret séchés
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Raclette Pyrénées 24,50 € / personne
Assortiment de fromages des Pyrénées (250gr) Vache nature et Piment d’Espelette – Brebis Fumé aux bois de Hêtre – Chèvre affiné au Jurançon + assortiment de charcuteries* + Pommes de Terres
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Raclette Végétarienne 27 € / personne
Assortiment de fromages des Pyrénées (250gr) Vache nature et Piment d’Espelette – Brebis Fumé aux bois de Hêtre – Chèvre affiné au Jurançon + Salade verte aux croutons à l’ail, tomate, + Filet de truite des Pyrénées + Légumes croquants crus + Pommes de Terres
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Raclette des Alpes 24,50 € / personne
Assortiment de fromages de vache : Ail des Ours, Nature, Fenugrec, truffée + assortiment de charcuteries* + Pommes de Terres
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Raclette Enfant (-10 ans) 13€ / personne
Fromage raclette nature (150gr) + Petit assortiment de charcuteries Pyrénéennes + Pommes de Terres Raclette Traditionnelle : avec assortiment de charcuteries* + Pommes de Terres
Les Fondues
Desserts
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Assortiment de Fromages des Pyrénées 10 €
Vache, brebis, chèvre, mixte, confiture de Piquillos et confiture de cerises noires
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Digestif Gourmand 12 €
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Café / Thé / Infusion Gourmand 9,5 €
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Cheesecake Mangue Maison 7,5 €
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Tiramisu Maison 7,5 €
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Pot de Glace artisanale des Pyrénées « Les Marmottes Givrées » 7,5 €
Chocolat ou Myrtilles Sauvage ou Vanilles Bourbon
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Crème Brulée Maison 7 €
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Yaourts fermiers au lait de Vache 2,5 €
Myrtilles
Menu enfant -10 ans
Aligot Jambon Blanc Artisanal et Salade
ou
Raclette enfant (+4€)
Yaourt Fermier Myrtilles ou
Glaces enfant (vanille/fraise
ou vanille /caramel)
Au fil du temps, Ô'Fromages a su sélectionner les meilleurs produits locaux. Passionnés et expérimentés, nous sommes heureux de vous proposer de déguster notre cuisine savoureuse et gourmande. Offrez-vous la meilleure expérience gustative fromagère des Hautes-Pyrénées ! N’hésitez pas à nous contacter au 06.59.07.01.05.